Thư viện Thị xã Buôn Hồ

8 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )

Tìm thấy:

1. NGUYỄN THỊ NGA
     350 cách chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn / Nguyễn Thị Nga biên soạn .- H. : Lao động - Xã hội , 2006 .- 234tr. ; 19cm
/ 25000đ., 1000b
  1. Bảo quản.  2. Chế biến.  3. Thực phẩm.
   664 NG100NT 2006

ĐKCB: PM.002655 (Sẵn sàng)

2. NGUYỄN, XUÂN THÀNH
     Nông dược sử dụng và bảo quản / Nguyễn Xuân Thành .- H. : : Nông nghiệp, , 1997. .- 152tr. ; ; 21cm.
   Tên sách ngoài bìa: Nông dược bảo quản và sử dụng.
   Thư mục tr.148.
  Tóm tắt: Giới thiệu 246 loại thuốc bảo vệ thực vật và các loại thuốc kích thích sinh trưởng, biện pháp sử dụng an toàn và hiệu quả nông dược.
/ 12000đ
  1. Bảo quản.  2. Nông dược.  3. Sử dụng.  4. Bảo vệ thực vật.
   631.8 N455D 1997

ĐKCB: PM.002448 (Sẵn sàng)

3. LÊ, DOÃN DIÊN.
     Công nghệ sau thu hoạch thuộc ngành nông nghiệp Việt Nam trong xu thế hội nhập và toàn cầu hoá. . T.1 / Lê Doãn Diên. .- H. : Nông nghiệp , 2002 .- 292tr. : hình vẽ ; 21cm
   Thư mục tr. 270.
  Tóm tắt: Trình bày các nguyên nhân gây tổn thất sau thu hoạch các loại nông sản, lương thực, thực phẩm. Các vấn đề về công nghệ bảo quản sau thu hoạch, các chất mycotoxin và ảnh hưởng của chúng đối với người, gia súc cũng như việc áp dụng công nghệ phân lập bằng màng, vai trò của các sắc tố, hương thơm trong công nghệ chế biến lương thực, thực phẩm.
/ [Kxđ]
  1. Bảo quản.  2. Công nghệ sinh học.  3. Lương thực.  4. Thực phẩm.
   631.5 D357.LD 2002

ĐKCB: PM.002436 (Sẵn sàng)

ĐKCB: PM.002437 (Sẵn sàng)

4. MAI THẠCH HOÀNH
     Cây khoai lang : Kỹ thuật trồng và bảo quản / Mai Thạch Hoành .- H. : Nông nghiệp , 2004 .- 100tr ; 19cm
  Tóm tắt: Giới thiệu giống, đặc điểm sinh vật học, nhu cầu dinh dưỡng, đất trồng, kỹ thuật trồng, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản khoai lang
/ 8000đ
  1. Cây khoai lang.  2. bảo quản.  3. trồng trọt.
   635 H465MT 2004

ĐKCB: PM.002364 (Sẵn sàng)

5. Mẹo vặt trong nhà bếp / Hoàng Mai b.s. .- H. : Lao động , 2008 .- 223tr. ; 21cm
  Tóm tắt: Hướng dẫn cách lựa chọn, bảo quản thực phẩm, mẹo vặt bếp núc và nghệ thuật nấu những món ăn ngon từ thịt lợn, gà, gia cầm, tôm, lươn, cá...
/ 35000đ
  1. Bảo quản.  2. Món ăn.  3. Nấu ăn.  4. Thực phẩm.
   I. Hoàng, Mai.
   641 M274.VT 2008

ĐKCB: PM.002693 (Sẵn sàng)

6. HÀ THỊ HIẾN
     Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây / Hà Thị Hiến b.s. .- H. : Văn hoá dân tộc , 2004 .- 126tr. ; 19cm
  Tóm tắt: Hướng dẫn, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây nhãn, vải, mít, mận...
/ 13000đ
  1. Chế biến.  2. Cây ăn quả.  3. Thu hoạch.  4. Trồng trọt.  5. Bảo quản.
   634 H361HT 2004

Không có ấn phẩm để cho mượn

7. HÀ THỊ HIẾN
     Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây / Hà Thị Hiến b.s. .- H. : Văn hoá dân tộc , 2004 .- 126tr. ; 19cm
  Tóm tắt: Hướng dẫn, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây nhãn, vải, mít, mận...
/ 13000đ
  1. Chế biến.  2. Cây ăn quả.  3. Thu hoạch.  4. Trồng trọt.  5. Bảo quản.
   634 H361HT 2004

ĐKCB: PM.002370 (Sẵn sàng)